Tradiční španělské placky Tortas de aceite
Tortas de aceite jsou tradiční ručně vyráběné španělské placky z Andalusie, jejichž historie se začala psát někdy v osmém století našeho letopočtu.
| Kategorie: | další dobroty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.18 kg |
Vyrábějí se z mouky, extra panenského olivového oleje, cukru, anýzu, sezamu, droždí, soli a různých bylinek, například ve Španělsku hojně rozšířeného rozmarýnu.
Jsou perfektně křehké a křupavé, neobsahují žádné konzervanty ani zvýrazňovače chuti, jsou dělány stále dle staré receptury a navíc stále zcela ručně.
Skvěle se hodí ke kávě, čaji a sýrům s modrou plísní. Jsou prudce návykové a lze si na nich vytvořit silnou závislost 
.