Altesse des Vosges

Smetanově krémový sýr s červenou kůrkou a výrazným aromatem mokré slámy. Výborný sýr pro milovníky "smraďochů", který zraje po dobu nejméně 60 dnů. Čím je sýr zralejší, tím je krémovější, až téměř teče a tím také nabývá na chuťové intenzitě. Altesse je výborný sýr k běžné denní spotřebě, ale bude také ozdobou každého sýrového bufetu. Výborně se páruje se sladkým ovocem, ovocným chutney, oříšky, uzeninami a doladit jej můžete také skleničkou vína a nebo tmavého piva. Sýrem se dají také gratinovat brambory a zelenina, je využitelný i v teplé kuchyni.

Doba zrání: 3 měsíce
Cena za 1 kg: 550 Kč