Farmářská gouda pískavice

BOERENKAAS FENEGRIEK

Tato nepříliš vyzrálá gouda má díky nepasterovanému mléku delikátně jemnou smetanovou chuť, doplněnou výraznějším aromatem pískavice. Pískavice řecké seno jsou semínka řecké rostliny, které se přidávají do sýrů a chutnají zhruba jako naše vlašské oříšky. Na rozdíl od nich mají však výraznější a pronikavější chuť a nejsou alergenem. Sýr se hodí jak k běžné denní spotřebě, tak také ke skleničce vína, do sýrových bufetů a obloženým mís. Ve srovnání s goudou s vlašskými ořechy, které se chuťově podobá, je tato gouda jemnější, krémovější a semínka pískavice jsou potom delikátně výrazná. 

Doba zrání: 2 měsíce
Cena za 1 kg: 590 Kč

od 89 Kč
Kategorie: kravské sýry
Záruka: 90 dnů
Země původu: Nizozemí
Typ mléka: nepasterované
Druh mléka: kravské
Zralost: mladé uležené
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ano
150g
Skladem
89 Kč
300g
Skladem
177 Kč
500g
Skladem
295 Kč
1000g
Skladem
590 Kč

Země původu: Nizozemí (provincie Zuid-Holland)
Hmotnost bochníku: 5 kg
Doba zrání: 2 měsíce
Typ mléka: kravské nepasterované
Tuk v sušině: 48 - 50%
Složení: nepasterované kravské mléko, sůl, srážedlo, syřidlo, pískavice 2%, konzervant E251