Füürtüfel
Füürtüfel je švýcarský horský sýr z nepasterovaného kravského mléka s drceným barevným pepřem a chilli papričkami. Výrazně řízný alpský sýr pro milovníky všeho pálivého. V porovnání s pálivými goudami mu naprosto odlišný chuťový projev dodává nepasterované alpské mléko. Vzhledem k výrazně pálivé chuti doporučujeme kombinaci spíše s uzeninami a skleničkou suchého bílého vína. Sýr je vynikající ve švýcarském fondue, které svou výraznou pálivostí příjemně zvýrazní.
Sýr neobsahuje laktózu.
Doba zrání: 3 - 4 měsíce
Cena za 1 kg: 890 Kč
| Kategorie: | kravské sýry |
|---|---|
| Záruka: | 45 dnů |
| Země původu: | Švýcarsko |
| Typ mléka: | nepasterované |
| Druh mléka: | kravské |
| Zralost: | uležené |
| Bezlaktózové sýry: | ano |
| Nízkotučné sýry: | ne |
| Ochucené sýry: | ano |
Země původu: Švýcarsko
Hmotnost bochníku: 7 kg
Doba zrání: 4 měsíce
Typ mléka: kravské nepasterované
Tuk v sušině: nejméně 50%
Složení: nepasterované kravské mléko, syřidlo, sůl, živočišné srážedlo, 1.8% chilli papričky, 2.0% barevný pepř