Gouda extra uležená

GOUDSE KAAS EXTRA BELEGEN

Extra uležená kravská gouda, je takový sýrový přechod mezi měkkou mladou až uleženou goudou a na druhé straně starou goudou. Hodně často tento sýr nakupují zákazníci, kteří nemají v oblibě vyzrálé sýry, protože je to stále kompaktní a nedrobivá gouda, přitom je chuťově již výraznější než mladší zralosti a tím pádem také zajímavější. Sýr má široké spektrum využití, dá se párovat se sladkým ovocem, s vínem, s vyzrálými šunkami, dá se použít také pro sýrové fondue, opravdu je to jeden z těch sýrů, který má nepřeberné množství využití.


Doba zrání: 8 - 9 měsíců

Cena za 1 kg: 390 Kč

od 59 Kč
Kategorie: kravské sýry
Záruka: 90 dnů
Země původu: Nizozemí
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: kravské
Zralost: extra uležené
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ne
150g
Skladem
59 Kč
300g
Skladem
117 Kč
500g
Skladem
195 Kč
1000g
Skladem
390 Kč

Země původu: Nizozemí
Hmotnost bochníku: 11 kg

Doba zrání: 9 měsíců
Typ mléka: kravské pasterované
Tuk v sušině: 48-50%

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, barvivo E160b, konzervant E251

Gouda vyráběná napříč celým Nizozemským královstvím, nemá chráněné označení původu, nevztahuje se tak jen k určité provincii, ale vyrábí se v celém Nizozemí.
Označení HB - znamená doslovně mimo tyto provincie nebo mimo tuto oblast. Jednotlivé bochníky
goudy mají na povrchu známky, které obsahují několik kódů a mimo jiné také označení původu.
NH - provincie Noord-Holland
F - provincie/ oblast Groeningen, Drenthe, Friesland, Overijssel