Gouda mladá

GOUDSE KAAS JONG

Mladá kravská gouda, 1 měsíc uležená. Měkká, nevyzrálá s jemnou a smetanově delikátní chutí. Sýr pro široké spektrum zákazníků, od těch, co sýry moc nejedí, přes děti, až po ty, co sýry naprosto milují. Univerzální sýr s velmi širokým využitím. Dá se používat pro běžnou denní spotřebu, do nejrůznějších toastů a sendvičů, základ všech sýrových bufetů a obložených talířů, dá se také párovat s vínem a sladkým ovocem, hodí se také do sýrového fondue, zkrátka, je to jeden z nejuniverzálnějších sýrů, se širokým spektrem využití.  


Doba zrání: 1 měsíc
Cena za 1 kg: 290 Kč

od 44 Kč
Kategorie: kravské sýry
Záruka: 90 dnů
Země původu: Nizozemí
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: kravské
Zralost: mladé
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ne
150g
Skladem
44 Kč
300g
Skladem
87 Kč
500g
Skladem
145 Kč
1000g
Skladem
290 Kč

Země původu: Nizozemí
Hmotnost bochníku: 11-12 kg

Doba zrání: 1 měsíc
Typ mléka: kravské pasterované
Tuk v sušině: 48-50%

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, barvivo E160b, konzervant E251

Gouda vyráběná napříč celým Nizozemským královstvím, nemá chráněné označení původu, nevztahuje se tak jen k určité provincii, ale vyrábí se v celém Nizozemí. Označení HB - znamená doslovně mimo tyto provincie nebo mimo tuto oblast. Jednotlivé bochníky goudy mají na povrchu známky, které obsahují několik kódů a mimo jiné také označení původu.
NH - provincie Noord-Holland
F - provincie/ oblast Groeningen, Drenthe, Friesland, Overijssel