Gouda římský kmín stará

GOUDSE KAAS KOMIJN OUD

Stará kravská gouda s římským kmínem. Tvrdá, vyzrálá, mírně drobivá gouda, s výrazně slanou chutí, kterou příjemně doplňuje výrazná chuť římského kmínu.
Sýr vhodný do sýrových bufetů a obloženým mís, lze jej párovat s bílým suchým/ polosuchým vínem, s dobře vyzrálou uzeninou typu prosciutto, jedna z těch goud, která je často kupována sýrovými milovníky nekomplikovaných chutí.   


Doba zrání: 12 měsíců
Cena za 1 kg: 590 Kč

od 89 Kč
Kategorie: kravské sýry
Záruka: 90 dnů
Země původu: Nizozemí
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: kravské
Zralost: staré
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ano
150g
Skladem
89 Kč
300g
Skladem
177 Kč
500g
Skladem
295 Kč
1000g
Skladem
590 Kč

Země původu: Nizozemí
Hmotnost bochníku: 11-12 kg

Doba zrání: 12 měsíců
Typ mléka: kravské pasterované
Tuk v sušině: 48-50%

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, 2% římský kmín, barvivo E160b, konzervant E251

Gouda vyráběná napříč celým Nizozemským královstvím, nemá chráněné označení původu, nevztahuje se tak jen k určité provincii, ale vyrábí se v celém Nizozemí. Označení HB - znamená doslovně mimo tyto provincie nebo mimo tuto oblast. Jednotlivé bochníky goudy mají na povrchu známky, které obsahují několik kódů a mimo jiné také označení původu.
NH - provincie Noord-Holland
F - provincie/ oblast Groeningen, Drenthe, Friesland, Overijssel