Old Swiss Classic

Švýcarský horský sýr, lahodné, smetanově krémové chuti a krásně tak nějak po "švýcarsku" smrdutější vůně, což je pro tyto alpské sýry s živou kůrkou typické. Chuťově křišťálově čistý sýr, stále krásně jemný, vláčný s výraznějším aromatem, který se hodí jak pro běžnou denní spotřebu, tak třeba jako základ úžasného fondue. Vynikající je kombinace se sladkým ovocem, oříšky, i sladšími víny. Jeden z těch Švýcarů, které máme osobně moc rádi.
Díky použití mikrobiálního srážedla je tento švýcarský sýr vhodný také pro vegetariány. 
Sýr vhodný pro vegetariány. 
Sýr neobsahuje laktózu.

 

Doba zrání: 3 - 4 měsíce
Cena za 1 kg: 650 Kč

od 98 Kč
Kategorie: kravské sýry
Záruka: 21 dnů
Země původu: Švýcarsko
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: kravské
Zralost: uležené
Bezlaktózové sýry: ano
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ne
150g
Skladem
98 Kč
300g
Skladem
195 Kč
500g
Skladem
325 Kč
1000g
Skladem
650 Kč

Země původu: Švýcarsko (St. Gallen)
Hmotnost bochníku: 6 - 7 kg
Doba zrání: 3 - 7 měsíců
Typ mléka: kravské pasterované
Tuk v sušině: 48 - 50%
Složení: pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo, mikrobiální srážedlo