Ovčí gouda mladá

SCHAAPEN KAAS JONG

Mladá ovčí gouda jemné a delikátní chuti. Vynikající sýr, který se skvěle páruje se sladkým ovocem, oříšky, fíky, vyzrálými šunkami, jeho využití je vskutku široké. Díky jemné chuti ovčího sýra je tato gouda vhodná i pro ty, co jiné než kravské sýry nejedí, protože jim zapáchají a nebo pro ty, kteří třeba nemohou klasické kravské sýry díky zdravotním důvodům. Vhodně se tento sýr páruje s jemnějšími bílými a červenými víny. 
Za zmínku stojí také použití rostlinného srážedla při výrobě a tak je tento sýr využitelný také vegetariány.


Doba zrání: 1 měsíc
Cena za 1 kg: 650 Kč

od 98 Kč
Kategorie: ovčí sýry
Záruka: 90 dnů
Země původu: Nizozemí
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: ovčí
Zralost: mladé
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ne
150g
Skladem
98 Kč
300g
Skladem
195 Kč
500g
Skladem
325 Kč
1000g
Skladem
650 Kč

Země původu: Nizozemí (provincie Noord-Holland)
Hmotnost bochníku: 5 kg

Doba zrání: 1 měsíc
Typ mléka: ovčí pasterované
Tuk v sušině: 48 - 50%

Složení: pasterované ovčí mléko, sůl, rostlinné srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, lysozym, konzervant E251

Ovčí gouda od jednoho z nejlepších producentů sýrů v celém Nizozemském království. Klaverkaas je producent ze severu Holandska, z provincie Noord-Holland, kde produkuje jak kravské, tak také kozí a ovčí sýry. Jednoznačným poznávacím znamením těchto sýrů je špičková kvalita a nekompromisní chuť. Klaverkaas vyrábí také pro řadu prodejců, takže tyto sýry je možno nalézt pod různými brandy napříč celým Nizozemím.