Ovčí graviera P.D.O.

ŘECKÁ OVČÍ GRAVIERA P.D.O.

Řecký polotvrdý ovčí sýr, s malým přídavkem kozího mléka. Delikátní a nepříliš vyzrálý sýr, který je oproti ovčímu pecorinu chuťově jemnější a uhlazenější, ale to je dáno hlavně kratší zralostí. Graviera se hodí do nejrůznějších sýrových bufetů a obložených mís, je vynikající s vyzrálejšími uzeninami a sladším bílým vínem. Skvěle ji doplňují třeba sladké hrozny, fíky, oříšky nebo včelí med. Kombinace ovčího sýru a sladkého ovoce se prostě chuťově jen tak neomrzí.
 

Doba zrání: 4 - 6 měsíců
Cena za 1 kg: 850 Kč

od 128 Kč
Kategorie: ovčí sýry
Záruka: 60 dnů
Země původu: Řecko
Typ mléka: pasterované
Druh mléka: ovčí
Zralost: uležené
Bezlaktózové sýry: ne
Nízkotučné sýry: ne
Ochucené sýry: ne
++Oriz BliPo Sales p18year PhotoProducts SirianiGraviera 9039 Low 1
Novinka Tip
150g
Skladem
128 Kč
300g
Skladem
255 Kč
500g
Skladem
425 Kč
1000g
Skladem
850 Kč

Země původu: Řecko (Kréta)
Hmotnost bochníku: 12 kg
Doba zrání: 4 - 6 měsíců
Typ mléka: ovčí a kozí pasterované
Tuk v sušině: 40%
Složení: 90% pasterované ovčí mléko, 10% pasterované kozí mléko, sůl, srážedlo, syřidlo